市場買的話
先跟店家說好要做豬排料理
他們可以片成所需厚度與大小哦
材料:
1. 玉米筍、花椰菜、洋蔥、杏鮑菇
2. 隔夜飯、蛋、蒜頭、蔥、調味料
3. 醃好的豬排
醃料:蒜頭、蒜泥、醬油、黑胡椒、米酒、香油
步驟:
1. 水煮玉米筍、花椰菜
2. 飯炒鬆,加入蛋液炒鬆,調味加蔥花
3. 蒜頭炒洋蔥、杏鮑菇
4. 煎豬排
5. 擺盤、完成
注意:
步驟1.冷水時加入少許鹽
步驟2.3不銹鋼鍋需熱鍋冷油再開始煮
步驟4中間要用小火煎。後大火收起鍋
記得放涼一點再蓋便當蓋哦
還有還有要記得按讚跟訂閱喔.謝謝🙏🏻💕